كوب ماء مذاب فيه مكعب ماجي
ملح فلفل اسود
زبده وزيت نباتي
طريقة عمل ستيك لحمة بصلصة المشروم :
- يخلط الدقيف بالملح والفلفل الاسود
- تغلف قطع اللحمه بالدقيق مع الاحتفاظ بالدقيق الزائد
- في طاوه تسخن القليل من الزبده مع الزيت وتحمر فيه قطع اللحمه من الجانبين
- في نفس الطاوه تقلب البصل حتي يذبل ثم نضيف الدقيق
- نضع عليه الحليب وكاس المرق والمشروم وقطع اللحم وتترك حتي تتسبك ويغلظ الصوص
- تقدم مع الرز والخضار المسلوقه وبالعافيه
0 التعليقات :
إرسال تعليق